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おかるのキモチ。オリジナルレシピ
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30小鉢
春雨ピーマン炒めもの
エネルギー(１人あたり)
138kcal
材料 ２人分
ピーマン 1個
緑豆春雨 20g
合挽き肉 30g
赤唐辛子
ごま油小さじ1/2
醤油 大さじ１弱
日本酒 大さじ1
作り方
ピーマンは千切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切り、緑豆春雨は固めに戻して食べやすい長さに切る。
フライパンに油を熱して赤唐辛子、合挽き肉を炒める。続いてピーマンを炒め合わせる。
緑豆春雨を加えて炒めたら、醤油、酒を入れて炒め合わせて出来上がり。
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